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アラスカクレープの作り方


先週末のムサシの宿題は「物を作って、それを文章にする事」だった。
作る物は、ピーナツバター&ジェリーサンドイッチよりも難しい物なら何でもいいらしい。




ムサシが作りたい物は、ダディのスペシャルクレープなんだとか。


この夏に日本で食べてからというもの、リーガンはクレープ作りに凝っていたのだ。
なんとクレープ専用のフライパンなんかも買っちゃって、甘〜いクレープをよく作ってくれる。
それを一緒に作ってレシピを書き、学校に提出したいそうだ。


ムサシはリーガンと相談して、アラスカブルーベリークレープを作る事にした。






リーガンがムサシに言う。
「よしムサシ、まずは山に登ってブルーベリーを摘んでこなくちゃな。」





そっからですか?


これは時間がかかりそうだ。
日曜日に2人は、
「山と店に行ってくる。」
と出かけていった。




帰ってきたムサシはリーガンの指導のもと、クレープを作りレシピを書いていく。






まずは、材料から。

山で採ったアラスカブルーベリー  2カップ

・全粒小麦粉   1/2カップ

庭で放し飼いされている鶏の卵   5つ

・キャノーラオイル  1テーブルスプーン
・生クリーム   1オンス
・オーガニックの砂糖  2テーブルスプーン
・牛乳 2/3カップ 

クレープ専用フライパン

※トッピング※
ブルーベリーパイフィリング 1缶
アーモンド
Nutella ヘーゼルナッツスプレッド
クリーム









つっこみどころ、満載だ。


庭で放し飼いされている鶏の卵って!

そんなの用意出来る人、いったいどれだけいるの?



本当は牛乳の代わりに、

庭で飼ってる山羊の乳

も加えたかったらしい。
ヤギ飼う事も考えてるリーガン...。

いったいここで、どんだけ動物飼うつもりなんだ。




ムサシが提出したレシピは、このとおり。






アラスカクレープの作り方





   まずは山に行き、ブルーベリーを摘む。そして、それを洗う。

   次に液体の材料ーー牛乳、キャノーラ油、生クリーム、卵をボールに入れ、混ぜる。

   そしてその中に、砂糖と小麦粉を入れ混ぜる。(固まりのないように。)

   ガスに火を点け、フライパンを温め始める。温まったら、バターを少し入れて溶かす。

   クレープのたねをゆっくりとフライパンの中に入れ、薄くのばす。

   90秒間、または薄茶色になるまで焼く。

   そろーりとひっくり返し、反対面も焼く。

   クレープが焼けたら、網の上に60秒間置く。

   それをお皿に移し、中にブルーベリーフィリングを入れクリームをのせ、ブリトーみたいに巻く

   そして上にヘーゼルナッツスプレッドを薄く塗り、またクリームをのせ、細かく砕いたアーモンドをかけてブルーベリーをのせる。

   出来上がり。


   最初の1番上手に出来たクレープをママにサーブしよう。






最後の文章も、リーガンのアイデアだろう。
確かに一番目に、美味しいクレープを食べさせてもらった。








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コメントの投稿

非公開コメント

No title

す、素晴らしすぎる。。。

No title

ん~!アラスカン!!アメリカン!! 食べたい!

No title

山に取りにいってからスタートなんて、ほんと素敵ですね~
一番に食べれるなんて、ママみょうりにつきますね
いい子だなーー

No title

日本に滞在中に見たかもしれないけれど
カルピスのコマーシャルみたい(笑)

「先生カルピス作って!」という園児のリクエストに応えて
先生が牧場で牛乳絞るところからはじまって
最後は園児が「そこからじゃなくって。。。」
みたいなオチでしたが。。。。

でもこういう宿題って素晴らしいよ!
子供の創造性を育てるよね。
この前産んだばかりと思っていた我が娘も来年幼稚園入園。
こういった子供の創造性を育ててくれるような
幼稚園を探したものです。

No title

ブルーベリーがすぐ取りにいけるのが素敵!玉子も!w 砂糖を美味しいブラウンシュガーにするとコクが出て私は好き です。クリーム も。玉子は美味しさが全然違うんだろうな~?うちも鳥かいたいけどかなり本格的な小屋でも作らないと無理。

No title

自家製のものでつくるのはいいよねw
もうこのレシピはここのお家だけのものなんだもん。
そんなの素敵すぎるよー☆

楽しい宿題だったねwww

No title

美味しそう~!食べたい~!
素敵な宿題になったねぇ~!
卵も新鮮だからかなり美味しいんだろうな(^^)
メルモさん、写真も良い感じよ♪

No title

*KJさん*
ありがとうございます。
短くてインパクトのあるコメントで、嬉しかったです。


*ベニーベンソンたさん*
こんにちは。
アメリカンですか。日本のおいしいクレープを作りたかったみたいですが。
ちなみに、すっごく甘いです。


*コバヤギさん*
コバヤギさんちのは、ヤギの乳入れられますね(笑)。どんな味ですか?
リーガン、本気で飼いたいと言ってるんですが。

クレープは、お陰さまで美味しかったです。

No title

*nanaさん*
あ、そのCM知ってるよ!可愛いよね。

アメリカの課題は、人と違う発想が出来るか、どんなに工夫を凝らすかが勝負みたいなところがありますねー。
あの可愛い娘ちゃんが、もう幼稚園?早いねー。
これからもっと、楽しくなるね。


*npさん*
npさんのところで鶏飼おうと思ったら、熊対策が大変だよね。
うちもこの前、鷹に襲われて1羽負傷中だよ。なんとか助かって、羽に穴とかあいてるけど、たくましく生きてるよ。

ブラウンシュガーね。参考にさせてもらいます。
卵は今、インキュベーターにいれて温め中。近日ヒヨコが孵るかも。

No title

*ブンたさん*
自分ちで作るのって、楽しいね。
レシピもオリジナルだからねー。作りながらノートとって作ってるもん。

ブンたさんちのワインも、すっごく楽しみだね。


*桜さん*
美味しかったよ。作ってもらうと、特に美味しいよ。
玉子は、色が全然違うよ。新しい鶏達も、そろそろ玉子を産み始める頃で、楽しみ。

No title

うほ! すごく美味しそう!
しかも、『庭で放し飼いの鶏の卵』とは、なんと贅沢な!

アラスカに帰るワクワク度が100倍になった気分!

No title

*ぷりんさん*
美味しかったですよ〜。
アラスカにいると、ブルーベリー摘みたてクレープがすぐ食べられますよ。
鶏飼っている家も、多いです。うちの近所はみんな飼ってますよ。
ワクワク度100倍、いいですね!
プロフィール

Nami

Author:Nami

アラスカ在住。

アメリカ生活20年。(いつの間にか)
99年に島根県隠岐の島で知り合ったアメリカ人リーガンと結婚し、テキサス移住。
2006年に夫の思い付きでまさかのアラスカお引越し。
息子は2人。(ムサシ&アラシ)
アンカレッジの山の家に住んでます。

夏はアウトドアで遊び、冬はひたすらジムに通う。
現在は、釣りとズンバに夢中。


「心も身体も健康に。毎日ハッピー」が私のテーマ



*ズンバインストラクター
アンカレッジでズンバクラスをしてます。ぜひ参加して下さい!
初心者大歓迎。

月曜日 6pm~ Body Renew South
火曜日 6pm~ The Salvation Army Center
木曜日 12pm~ The Salvation Army Center



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*西邨マユミ アラスカ支部マネージャー
アラスカでプチマクロお料理教室してます。お仕事の依頼は
AKiroiro@gmail.com
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