近況とカップケーキ


お久しぶりです。
子供達の新学期が始まってから、毎日忙しくなってブログをサボってました。


2人とも、毎朝ジャズバンドの朝練につれて行かなければいけないので、早朝4時45分起床してランチを作って往復40分の道程をおくっていきます。
なかなか大変です。




でも早起きのお陰で2回程、朝に出ていたオーロラを見ました。
綺麗でした。



写真は昨日作ったカップケーキ。
ボーイスカウトのポットラックに持って行きました。



カップケーキは作るけど、いつも生クリームでした。

ずっと挑戦してみたかった色付きのバタークリームを作ってみました。

魚釣りとキャンプファイヤー。



魚はゴールドフィッシュというスナック菓子です。
プレッツェルの釣竿にホワイトチョコで釣り糸を描きます。



そしてキャンプファイヤーの炎は、ライフセーバーという飴を使って。
赤とオレンジと黄色の飴を砕いてクッキングシートに乗せ、350℉(177℃)のオーブンで3分強。冷めて固まったら、割って炎にします。



日本の家族に写真を見せたら色のどぎつさに驚いていたけど、アメリカじゃこんな色普通。

子供達も喜んでくれました。



24個作って持って行ったけど、すぐに売り切れました。
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No title

これは可愛いすぎて食べれないです!芸が細かい!釣竿のくだり、思わずうなってしまいました。学校や習い事ってアメリカは送り迎えが必修ですものね。メルモさん、早起きに送り迎えお疲れさまです。

No title

*春美さん*
いつもコメントありがとう!
春美さん、いやいや褒め過ぎです。
ピンタレストとかでアイデアもらって、真似してるだけですから。あまり褒めないで(汗)。

子供が大きくなったから楽になると思いきや、中学生になった途端忙しくなってしまいました。
春美さんちはどうですか?
プロフィール

Nami

Author:Nami

アラスカ在住。

アメリカ生活20年。(いつの間にか)
99年に島根県隠岐の島で知り合ったアメリカ人リーガンと結婚し、テキサス移住。
2006年に夫の思い付きでまさかのアラスカお引越し。
息子は2人。(ムサシ&アラシ)
アンカレッジの山の家に住んでます。

夏はアウトドアで遊び、冬はひたすらジムに通う。
現在は、釣りとズンバに夢中。


「心も身体も健康に。毎日ハッピー」が私のテーマ



*ズンバインストラクター
アンカレッジでズンバクラスをしてます。ぜひ参加して下さい!
初心者大歓迎。

月曜日 6pm~ Body Renew South
火曜日 6pm~ The Salvation Army Center
木曜日 12pm~ The Salvation Army Center



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*西邨マユミ アラスカ支部マネージャー
アラスカでプチマクロお料理教室してます。お仕事の依頼は
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